Mollejas de Pato en Confit 15 unidades

12,05 

 

 

Marca: Errotazar

Ingredientes: Mollejas de pato (15 unid), grasa de pato, sal y conservador E-250  

Elaborador/a: Errotazar. Hermanos prieto Irazoki

Peso: 950gr neto, escurrido 480gr

Presentación: Lata

Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco

Consumo Preferente: 4 años

Descripción

 

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Los elaboradores de este Foie Gras exquisito son los hermanos Juan Antonio y Fausto Prieto Irazoki. La empresa familiar Errotazahar se fundó en 1986 en Vera de Bidasoa.

Los hermanos Prieto Irazoki aprendieron el oficio en obradores de la región francesa de Las Landas.

Una vez adquirida la experiencia suficiente, decidieron abrir su propia empresa de elaboración artesanal de pate y foie derivado del pato.

De hecho, Errotazahar es pionera en introducir el mundo del pato y del foie gras en Navarra y en España.

Calentando  Las Mollejas de Pato Confitadas, tendremos un ingrediente ideal para nuestras ensaladas templadas.

Información adicional

Peso 1.00 kg

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