Queso de Oveja Latxa

18,20 

 

Marca: Beharki

Producto: Queso de Oveja de Raza Latxa

Certificaciones: Sello de la Denominación de Origen Protegida Idiazabal

Origen: Sunbilla, Malerreka, Norte de Navarra

Ingredientes: Leche, Cuajo, Sal, Fermentos. Conservador: Lizosima (Derivado del huevo)

Elaborador: Epetxeneko Borda

Peso: 1kg

Presentación: Envasado al vacío

Consumo Preferente: 2 años

Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco

Descripción

queso, queso de oveja latxa, queso idiazabal, queso artesanal, queso de oveja, queso de navarra, queso suave, queso lizun, queso beharki, queso menadaur, queso de sunbilla, queso oveja latxa idiazabalQueso Oveja Latxa Idiazabal de Navarra

El Queso Oveja Latxa Idiazabal Beharki se elabora en la Quesería Epetxeneko Borda de Sunbilla, Norte de Navarra.

Pequeña quesería familiar, Epetxeneko Borda elabora queso a partir de leche cruda de oveja autóctona de la zona: La Oveja Latxa.

Aunque paulatinamente vaya en aumento el número de ovejas de su propio rebaño, la recogida de la leche se efectúa en gran medida en pequeños caseríos del valle. Se usa así el método antiguo de recogida  de leche que prácticamente ha desaparecido hoy en día.

Son numerosos los premios obtenidos por este queso. Es de destacar el premio a la regularidad concedido innumerables veces. Ver el artículo del diario Vasco

La calidad de Beharki es avalada por el Consejo Regulador Denominación Origen Protegida Idiazabal. 

 

Información adicional

Peso 1.00 kg

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Condiciones y Terminos de Uso

ACEPTAR
Aviso de cookies