Tradizioa: Vino blanco

3,56 

El vino blanco Tradizioa se elabora mediante el método tradicional de Sangrado. Se trata de una técnica que consiste en abrir el grifo de la parte inferior del depósito y permitir que fluya por gravedad el mosto de uva blanca. Se obtiene de ese modo un mosto de excelente calidad para la fermentación. No se utiliza el prensado directo, evitando así el aplastamiento de las Pepitas y de los Hollejos de la uva que aumentarían la astrigencia del vino.
Bodega y zona: Bodegas Nekeas de Añorbe, perteneciente a la zona de Pamplona, a la subzona vinícola de Valdizarbe y a la Comarca de Puente La Reina.
Tipo de vino: Blanco seco
Cosecha: 2015
Las variedades: Viura 70%- Chardonnay 30%
Graduación: 12,5% Vol.
Crianza: NO
Temperatura de consumo: 8-12ºC
Cata: Atractiva mezcla de aromas a limón y frutas tropicales (piña). De cuerpo medio, proporciona en boca sensación de frescura y pureza con un final vibrante.
Maridaje: Excelente para aperitivos por su frescura y ligereza. Mariscos, pescados blancos y moluscos.
Algunas notas técnicas: Las dos variedades se elaboran por separado. Maceración pelicular en frío. Mosto obtenido exclusivamente por sangrado, garantía de excelente calidad. Rendimiento del 40%: Con 100 kilogramos de uva se consiguen 40 litros de mosto que corresponden al caldo de mejor calidad.
Consumo: Consumo preferente durante sus dos primeros años de vida. Su buena acidez le alargará dignamente su vida al menos un año más.

Descripción

Vino Navarra blanco tradizioa,vino, vino navarra, d.o navarra, vino navarro, vino blanco, viura chardonnay, blanco viura, blanco chardonnay selección vino navarra, selección vino navarro,Vino Navarra Blanco Tradizioa

Para este vino blanco hemos elegido a Karmele Irastorza, joven Lesakarra. Es capitana del equipo femenino “Betigazte” de sokatira (sociedad que este año cumple los 75 años).

El equipo de soka-tira de mujeres inició su andadura en el año 2006. Las chicas del equipo femenino han participado en los campeonatos de Navarra y del País Vasco. Además,  quedaron en cuarto puesto en el mundial de Italia (2010) .

En la zona Baztan-Bidasoa y en todo el territorio vasco, la “Sokatira” es un deporte rural tradicional muy arraigado a nuestros festejos y eventos. En cuanto a lo que es la sokatira, podríamos definirla como deporte cuyo objetivo es tirar al equipo contrario a  su área. Los equipos de Sokatira se componen habitualmente por 8 personas.  Por lo general, las cuerdas son de entre 10 y 12.5 centímetros de diámetro y mayor que 33,5 metros de longitud. El ganador de la prueba es el equipo que consigue llevar la cuerda hasta su terreno.

Vino Navarra blanco tradizioa

Información adicional

Peso 1.5 kg
Dimensiones 10 x 10 x 30 cm

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Condiciones y Terminos de Uso

ACEPTAR
Aviso de cookies